Retour en douceur

Je vous souhaite de profiter de plein de gourmandises et de petits moments de bonheur
en cette nouvelle année 2010 !!

Le Doubs et la Loue, Pierre DUC, Dole (Jura), 19/12/2009

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Et quoi de mieux pour ce premier petit déjeuner de l'année que des pancakes, réalisés avec la recette d'Hélène, délicieux et inratables.

Pancakes

• 170 g de farine
• 25 g de sucre
• 20cl de lait
• 1 sachetde levure chimique
• 3 oeufs
• 50 de beurre fondu

Mélangez le tout (si vous mettez la préparation au robot, incorporez la farine en dernier),
faites cuire, soit sur une plancha comme Hélène et comme moi (ben oui j'ai copié) soit à la poêle.